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MANOMANO Resistance voute grill (000290149) Four, cuisinière 300498 CONSTRUCTA - Neff Resistance voute grill pour four, cuisinière NEFF, CONSTRUCTA. Un four à alimentation électrique doté de résistances est composé d'une chambre de chauffe encadrée de matériaux à caractère réfractaire permettant de réduire les pertes thermiques. Jusqu'à 3 résistances assurent la montée en température de l'appareil de cuisson en convertissant une partie de l'énergie électrique qu'elle reçoit en chaleur par la réaction physique dite effet Joule. On dénombre 3 catégories de résistances : La résistance voûte appelée aussi résistance supérieure : cette résistance grill est l'élément chauffant se trouvant sur la partie haute d'un four. Elle sert entre autre au mode grill, pour gratiner un plat par exemple. La résistance sole, elle, se trouve sur la partie inférieure de l'appareil de cuisson. Elle garantie notamment une bonne cuisson des fonds de tarte. Enfin, la résistance circulaire : elle se trouve au fond de la cavité du four. Elle concerne uniquement les modèles de four disposant du mode 39,90 € 3 févr. 2021

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